Gin que muda de cor existe?
Além dos gins rosés, há outra categoria de gins coloridos que faz sucesso
O gin geralmente não tem coloração. O líquido que vem dentro das garrafas de rótulos London Dry ou até mesmo artesanais são transparentes.
Quando algum gin específico tem uma cor diferente, já é o suficiente para chamar atenção. Alguns são de tonalidades amareladas – normalmente causados pelo processo de destilação em alambiques de carvalho – e outros são cor-de-rosa – como o caso dos rosés, que ganham essa cor devido aos botânicos utilizados.
Mas e um gin que muda de cor? Será que isso existe? Continue a leitura e descubra!
Magic Fusion
Sim, gin que muda de cor existe e essa categoria faz o maior sucesso entre os consumidores!
O Magic Fusion é um rótulo nacional nascido na destilaria Zim Gin, de Uberlândia, em Minas Gerais.
Com teor alcoólico de 40%, esse gin tem uma intensa tonalidade azul causada pelos botânicos da receita – que são guardados à sete chaves pelos fabricantes.
A surpresa acontece quando você mistura água tônica ao Magic Fusion: a cor muda para lilás/roxo!
Sharish Blue Magic
Este gin é fabricado e lentamente destilado na região de Alentejo, no sul de Portugal.
Engarrafado em uma embalagem de vidro baixa e irregular, o Sharish Blue Magic utiliza a flor Clitoria ternatea como um corante orgânico. Quando misturado à água tônica, o líquido passa de azul para um tom suave de cor-de-rosa.
Também leva morango, framboesas frescas, canela, cardamomo, limão, raiz de angélica, gengibre, alcaçuz, semente de coentro e zimbro.
Beg Modern & Tropical
Mais um gin brasileiro para a lista!
O Modern & Tropical, da prestigiada destilaria BEG, é mais um maravilhoso gin que muda de cor. O líquido de tonalidade roxa fica cor-de-rosa quando você adiciona água tônica à mistura.
O ingrediente responsável por esta metamorfose é a Blue Pea Flower, como também é conhecida a Clitoria ternatea. Essa mudança de cor se dá por causa de uma reação química gerada pelo PH da tônica.
A lista de botânicos também conta com zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, folhas de pitangueira, sabugueiro do Brasil, cardamomo, canela, capim santo, casca de limão tahiti, mexerica e laranja lima. É uma verdadeira explosão de notas cítricas e florais no seu paladar!
O Modern & Tropical foi lançado em junho de 2019 no Bar Convent Brooklin (BCB), nos Estados Unidos, e foi um enorme sucesso entre os especialistas da área.
Drinks com gin que muda de cor
Quer curtir um drink bem saboroso com esses gins incríveis que mudam de cor? Então dá só uma olhadinha abaixo!
Gin Tônica que muda de cor
- 50 ml de gin BEG Modern & Tropical
- 150 ml da água tônica de sua preferência
- Suco de 1 limão tahiti
- Rodelas de limão tahiti
- Gelo
Modo de preparo:
- Coloque gelo à gosto dentro de uma taça.
- Corte um pedacinho de limão e esfregue nas bordas da taça.
- Adicione o gin e a água tônica logo em seguida. Mexa delicadamente até o líquido adquirir uma coloração cor-de-rosa.
- Acrescente o suco e as rodelas de limão. Mexa novamente e sirva.
BEG com suco de laranja
- 100 ml de suco de laranja (preferencialmente natural, mas pode ser de caixinha também)
- 30 ml de BEG Modern & Tropical
- 10 ml de xarope de açúcar
- Gelo
- 1 ramo de lavanda
Modo de preparo:
- 100 ml de suco de laranja (preferencialmente natural, mas pode ser de caixinha também)Coloque gelo à gosto em uma taça.
- Misture o suco de laranja com o gin e o xarope de açúcar. Mexa delicadamente.
- Por último, acrescente um ramo de lavanda para aromatizar e dar um charme a mais no drink.
Gin que muda de cor na The Gin Flavors
Gostou desses gins incríveis que são capazes de mudar de cor?
Com os produtos da BEG Gin no nosso catálogo, você pode adquirir o seu Modern & Tropical conosco e viver essa experiência quase mágica aí na sua casa!
E se você já tem outro tipo de rótulo em mente, sem problemas! Nós temos para todos os gostos!
