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Bares do Ranking World's 50 Best 2026 Apostam em Coquetéis Autorais com Gin

De Guangzhou a Nova York e Londres, gin segue como base de criação nos bares mais premiados do mundo.

Bares do Ranking World's 50 Best 2026 Apostam em Coquetéis Autorais com Gin

O ranking World's 50 Best Bars 2026 e suas listas regionais (Ásia, América do Norte, Europa) seguem destacando coquetéis autorais com gin como assinatura de bares premiados ao redor do mundo, segundo a organização responsável pela premiação.

No Hope & Sesame, em Guangzhou (China), um dos destaques é um coquetel com toque de mel silvestre inspirado no clássico Bee's Knees, além de uma criação à base de cacau feita com gin destilado a partir de zimbro himalaio colhido na natureza. Já o Seed Library, em Nova York, aposta em criações experimentais como o "Blue Hill 75" — releitura do French 75 com champagne e cenoura fermentada.

No Connaught, em Londres, um dos bares de hotel mais tradicionais do mundo, a lista de coquetéis segue priorizando o trabalho clássico entre gin e vermute — prova de que, mesmo entre os bares mais premiados e experimentais do planeta, o gin continua sendo base de criação tanto para receitas centenárias quanto para releituras contemporâneas.

AM
Escrito por

Adriano Jose Reis Martins

Colaborador convidado do blog The Gin Flavors, assina esta matéria com curadoria própria.

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