A americana State Line Distillery lançou em fevereiro de 2026 o Lapsang Smoked Gin, um gin que incorpora Lapsang Souchong — um chá preto chinês tradicionalmente defumado sobre madeira de pinho — como um dos botânicos principais da receita.
Segundo divulgado pela destilaria, o resultado é um gin com notas defumadas incomuns para a categoria, que costuma ser dominada por perfis cítricos, florais ou herbais. A escolha de um ingrediente associado tradicionalmente ao universo do chá, e não da coquetelaria, reflete uma tendência observada em destilarias artesanais menores: buscar botânicos de nicho para diferenciar o produto num mercado cada vez mais saturado de gins com perfil semelhante.
Gins defumados ainda são um nicho pequeno dentro da categoria, mas vêm ganhando espaço em cartas de bares especializados que buscam opções para coquetéis mais robustos, como variações do Negroni e do Old Fashioned adaptadas para gin.
